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叶绯:“……”

你确定你不是故意气他的?

“好了,咱们吃饭。”赵顾深满意的说道。

赵顾深夹起一块猪排,第一块没有去沾咖喱酱。

就想尝一尝最本来的味道。

一咬下去,猪排的面衣脆的发出了“卡兹”一声。

脆脆的面包碎混合着硬脆的面衣,一口咬下,就与猪排混合在了一起。

猪排竟然还有肉汁在口中花开,弥漫在面衣内外。

带着淡淡的胡椒味道。

“竟然一点儿都不干,一咬下去,还有肉汁挤出来。”赵顾深说道。

“因为猪排我没有腌制,只是撒上了盐和胡椒。但是盐会将猪排的水逼出来。所以在被盐逼出水之前,我就立即把猪排沾上面衣,将水分锁住。”

“然后马上下锅炸。这样油和面衣就能将肉汁锁住。”叶绯解释道。

第二块,赵顾深就沾了咖喱酱。

咖喱酱的辛辣中和了猪排会有的油腻。

再加上卷心菜丝一起吃,清爽的脆嫩口感与肉质的弹牙饱满混合在一起,又是另一番味道。

再喝一口牛骨汤,赵顾深觉得他这一个中午都满足了。

正吃着,赵顾深的手机就响起了微信提示的声音。