反正到了晚上开席的时候,包好的包子直接入锅蒸就可以。
包子包完,放那儿就完事儿了。
剩下的就用不到叶绯。
叶绯不在的时候,老爷子就趁机跟小陌了解了好些以前叶绯与小陌两人相依生活的事情。
从小陌的角度来了解,跟赵顾深说的自然是两种感觉。
但一样的是,叶绯从来没叫小陌委屈过,没让他吃过苦。
这让老爷子很是欣慰。
厨房中,林婶儿给叶绯打下手。
叶绯先取了一箱大闸蟹来做蟹黄包,剩下的一箱就晚上蒸来吃。
先将这箱大闸蟹蒸熟,然后跟林婶儿一起,将蟹黄、蟹腿以及蟹肉都剔出来。
先把蟹壳煎一煎,煎出蟹油。
再用这蟹油,将蟹黄炒制一下,后加入蟹肉和蟹腿,放入盐、花雕酒、白胡椒粉等调味。
蟹粉便炒制完成。
第437章:主角
林婶儿也按照叶绯说的,将肉绞成肉馅儿,并调好味。