弄这个饭最好在大米种加点糯米，赵美美也自带了点，混合在大米中下锅煮。

饭差不多要熟时，开始煮豌豆炒腊肉，炒熟后再把他们放入差不多熟的米饭中，放入酱油花生油胡椒粉等调料，搅拌均匀，再盖上盖子焖一焖。

其实米饭和腊肉豌豆都是熟的，但赵美美还是会选择焖久一点，直到锅底焖锅巴来，她觉得这也的豌豆腊肉饭最好吃。

弄好饭，赵美美和队长媳妇开始炒菜。

那两斤肉是今天压轴菜，考虑到人多肉少，赵美美打算把它们发挥到‘做大化’，一部分用来炒，一部分用来焖，分别是木耳芹菜黄瓜花生炒猪肉，土豆粉条炖猪肉。这样即便每个人可能只能吃两块肉，但也能吃到一些沾了肉味的素菜。

至于其他青菜咸菜，为了让大家吃起来味觉上丰富些，她也有了些想法。

小米椒蒜蓉炒咸菜，这样可以让咸菜吃起来没那么挂单。

蒜蓉炒菜心，脆嫩可口。

清蒸大白菜，蒸熟后淋上酱油，热油一浇吗，软烂多汁。

最后再来个芥菜豆腐汤，简简单单六个菜就凑齐了。

看着有条不紊干活的赵美美，施卫民媳妇发自内心赞叹：“美美，你这双手可真巧。”

这下她是彻底明白，难怪施卫民要请赵美美来煮这顿饭。经她之手，本平平无奇的菜，顿变美味佳肴。

这女同志太能干了，该他们家日子越过越好。

忙了一个多小时，饭菜煮好了。施卫民和施茂彦也早不知道什么时候到了，在院子里和知青们聊天。

听到饭菜煮好了，大家帮忙摆桌椅，菜一端上来，大家都被诱惑的直吞口水。

赵小兵半开玩笑半认真道：“我可怀念死你煮的饭菜了，做梦都想再吃一顿。”

“谁不是呢，自从被你煮的饭菜，其他人煮的都黯然失色。”田荣也加入了调侃的队伍，说到这还看向施茂彦，开玩笑道：“哎呀，可真羡慕茂彦同志啊。”