赵美美嘴角不自觉上扬，不得不解释道：“我们是挖了很多野笋和野菜，但并不是因为吃不起饭。”

“不是挖来做什么？”张主任一脸‘你别骗我，我不是那么好骗的’。

赵美美再也忍不住了，笑得不能抑制，只能示意施茂彦来解释。

施茂彦简单把他们想做凉拌卖的计划说了下，听得张主任目瞪口呆。

好半响才道：“你们现在这些小年轻，可真是敢呐。”

如果不是去年底他经常在县领导会议上听过领导好几次强调要领导干部代领群众响应改革开放政策，让一部分人先富裕起来，先富带动后富，这会肯定会被施茂彦和赵美美这想法吓到。

施茂彦笑了笑，也不怕老实说：“我和美美都是在城里长大的，根本不会种田。如果要靠种田生活，分单干后搞不好会饿死。”

这确实是问题，不过张主任和施卫民也是真没想到。

张主任虽然现在在公社当主任，但家里世代农民。施卫民就更不用说，不仅世代农民，种地种了半辈子。对于他们来说，种田就是很简单的事，即便开始不怎么懂，村里也多的是有经验的老人，哪里会想到他们直接说自己不会种田。

如此看来，放手让这两位年轻人按照自己的想法闯一闯，未必不是好的。

从施茂彦家出来，张主任感慨万千，直言时代变了，世界是属于年轻一代人的。

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张主任和施卫民到访的这个小插曲，并没影响到赵美美卖凉拌的计划。

这天他们辛苦了一天，做好了凉拌竹笋、凉拌蕨菜、凉拌芹菜，以及醋腌白萝卜。

笋和蕨菜是前些天山里挖的，芹菜和萝卜是刚好菜园种有，吃不完。

第二天一早，赵美美把这些凉拌菜装好放进箩筐里，和施茂言轮流挑着去镇上卖。