顾白把食材准备好，就要开始做蛋糕了。

本来他考虑是不是要打发点奶油，问题是他也没有学过系统中的打发奶油教程，要么现买一个，要么就是现实中学习下。

但是问了一圈人，顾琛顾煜和姜秀都表示不需要做奶油，吃个戚风蛋糕胚的就行了。

既然他们都不用，顾白也不是很喜欢吃奶油，或者说以前吃生日蛋糕的时候，还有点嫌弃奶油，专门挑蛋糕里的蛋糕胚吃，这下可以吃个痛快了。

在制作之前，顾白照例把林泽叫来了。

林泽接到顾白的电话还有点惊讶，毕竟这还没有过去多久，没想到顾白居然就有新的菜品出来。

不过他也没有太多疑问，抱着设备就过来了。

制作蛋糕的第一步就是要把蛋清蛋黄分离，准备好无油无水的盆，顾白就开始磕鸡蛋。

看顾白磕鸡蛋也是一种莫名的享受，两个鸡蛋互相一碰，就乖巧的裂成两半，蛋清放入一个盆中，蛋黄倒入一个盆中。

将蛋清和蛋黄放到一边备用，顾白转手拿出一个新容器来，将准备好的牛奶，白糖，玉米油放入其中，普通人这一步肯定是要用厨房秤的，但是到了顾白这个程度，他的手比秤还要准一点。

然后开始搅拌，这一步顾白就直接上机器，没有傻傻的自己动手搅拌，打蛋器的效率还是很高的，没一会就打成了乳化的状态。

顾白继续往里筛入低筋面粉，用之字形的手法将面粉搅拌均匀，然后再加入一颗颗金黄色的蛋黄继续搅拌，一盆细腻顺滑的淡黄色蛋黄糊就做出来了。