正巧，鑲銀芽被端了上来。

花椒油的香气飘了满厅，香人，更呛人。

王妈问：“需不需要先撤了？”

令狐雪心中不免遗憾，但她懂事，朝席云岫大气地笑笑。

席老太太摆摆手：“哪能啊。厨师用心做的菜，就没了退下去的理儿——”

令狐雪心中感动，又见老太太实在是难受。

她凝了真气，饭桌下手指掐诀，又施了一遍清心诀。

老太太瞬间呼吸顺畅，不用人帮，自己动手夹一筷子。

入口先是花椒油的香气混合着豆芽的清香，两种味道一静一动、截然相反地直冲鼻腔。

咬下去是豆芽的清脆爽口，火候恰好，韧透脆生。

再嚼上两下，鸡肉汁混合着豆芽汁水，瞬间在口腔中爆开。

“好！”席老太太呼吸顺畅，说话也得劲儿起来：“这菜做得好啊！香气都把我的气顺了。”

“当初就是这么一道菜，你太爷爷的时候进宫就靠得是它，我们席家才发了家——”

老太太忆起过去喋喋不休，兴致高涨，顺道颤巍巍地给令狐雪也夹了一筷子豆芽。

令狐雪从碗沿儿边上露出一双迷茫的大眼睛——

席云岫一筷子把豆芽都挑回了自己的碗里，解释道：“她不吃菜。”

老太太见两人关系好，眨眨眼睛：“吃肉好，吃肉好生养。”