“这鸡肉好柴好干，也没什么一丝一丝的嚼劲，跟吃豆渣似的，世上哪有这样的鸡？”

袁忠义吃了一口鸡肋后，脸色不由自主就垮了下来。他家锦衣玉食，从没吃过这么又笨又没纤维感的鸡肉，一时出乎意料，自然会露出破绽。

其他豪绅也多半如此，入口之后都流露出难吃的神色，随后才意识到应该假装好吃、装穷。

他们唯恐露出破绽，尝了之后纷纷偷偷抬头观察沈树人。却见沈树人也是与民同甘共苦，吃的也是这种鸡和鱼，并没有搞特殊化。而且沈树人吃这种鸡肉时，表情非常平静，只有一丝欣慰之色，看起来完全没嫌肉柴。

“这沈树人表面功夫倒是有一手嘛，听说是苏州首富之家，连这么烂糟糟的鸡都能面不改色吃下去。”众豪绅对他的印象，也稍稍有点改观。

不过，这鸡肉虽然难吃，很快众人也发现了这种奇怪鸡的另一个好处——那鸡肋上的肉着实是厚得可以。

众人连忙补救式装穷，纷纷赞美：

“古有杨德祖说鸡肋‘食之无味，弃之可惜’，这话今日算是过时了，这鸡肋上的胸肉可真是够厚的，这一只鸡得多少肉呢。”

“要不是在同知大人这儿，咱一辈子也见不着这种肉质肥厚的美味啊！”

吃着吃着，众人似乎是为了弥补一开始吃到印度鸡时流露出的难吃表情，吃相也越来越难看。

鸡吃完后纷纷开始集中吃鱼，同样装出狼吞虎咽的样子。

一开始大家还怕被鱼刺卡，演戏时还小心翼翼，但多吃几口之后，很快就发现这种鱼肉质肥厚，而且只有肋骨大刺，并不似其他鲫鱼之类有细碎小刺。

于是众人演技更加夸张，不一会儿就把桌上的罗非鱼全部啃食殆尽，连鱼汤都没剩下。罗非鱼的口感也确实可以，并不像刚才的印度鸡一样只有分量没有口味。

沈树人等大伙儿静静吃得差不多了，才开始说正事儿。

他首先呵呵一笑，旁敲侧击地说：“诸位，你们都是黄州各县排得上号的体面人，本官早就知道你们锦衣玉食。

不过，大灾之年，连陛下在京城都节省开支、让诸文武共度时艰，本官请客，也只好拿这些高产一点的鸡、鱼搪塞。

刚才我也看到了，大家吃到这种新鸡时面露难色，但是本官告诉你们一个消息：这种鸡产肉高于土鸡数成，生长时日也短得多，也一样可以散养。普通佃农家稍微养上三五只，也不用操心饲料，让鸡自寻虫蚓就够了。

至于这种鱼，大家也知道其肉质鲜美、肉厚少刺，而且从产鱼籽算起，不过五个月便能长成。

这都是本官委托福建海防郑总兵家、与海外红夷商人贸易来的良种，原产地可以追溯到当年郑和下西洋去过的最远的地方‘竹步’。这些鱼可以适应微咸之水，却不能完全在海中长期生存。

这万里迢迢弄回来，可是要连着竹步的淡水一起运，中间途径天竺和满剌加还补充换了两次淡水、前后半年多，来之不易呐。

不过，本官今日要为平刘希尧、蔺养成筹措军粮，所以给诸位一个机会，谁更能响应朝廷号召，这些良种将来就优先给他们培育。

除此之外，本官还带来了如今在福建已经有不少地方引种的红夷土豆、玉米。我看这湖广之地罕有人种植，本官就帮人帮到底。”

沈树人提到的“竹步”，就是后世东非索马里的“朱巴”城，郑和下西洋时纪录的译音还是“竹步”。

同知大人提出了这么优厚的条件，一些心思比较活、能理解新物种引进好处的豪绅，立刻就动摇了。