王妃开口他们怎么敢 不从。
“秋葵,让他们做些洗洗涮涮的工作,其他我们自己来了。”
大酱已经发酵好了,开始准备和面。
秋鄂他们切肉。
花心这边自然是从空间里拿出来的。正准备上手,就被云朵阻止了。
“你指挥我来做,你现在尽量不要太累了。”
花心想了想点点头。
“行,和面吧,不用发酵,和硬一点。”
和面这个活儿唯一的讲究就是力道,这里的人跟着花心这么久了,别的或许不行,但是揉面这种事却是得心应手。
很快面条就弄出来了。而水也开了。
三个锅,同时开始开火,厨房热气直冒。
另外一个锅开始炒炸酱,这酱主要看两点,一是肉二是酱。
肉丁最好选择肥肉的,单独加些料酒和白糖腌制下。油锅烧热,下肉丁,将肥油炸出来,出锅留油,将花心特质的大酱用水加糖搅稀。
油热到处稀释的大酱翻炒,加入葱姜蒜,爆香。
大酱变得粘稠后倒入事先煸炒过的肉丁。
等到香味儿出来,加入适当的盐,就够了。