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那人脸更红,有些尴尬地开口:“这不是想快点吃到吗?愿意分我,我肯定给钱。”

话落,他伸手招呼方夏:“方小哥,来收钱和票,我再要一条醋鱼!”

方夏看向他,问道:“你一个人,吃两条鱼?”能吃得完吗?

“就当给方老板赔罪,我不该在方老板的店里提别人鱼做得差,不礼貌。方老板又不是别人!”

“那行。”这话方夏听得舒服,爽快地收了钱和票。

除了这人,还有几人两两一起凑条醋鱼。以后还发展出来不少什么都想吃的拼友,当然,那都是后话了。

方夏这边收了钱,厨房里又忙活起来。

方秋椒负责醋鱼,这个菜田大胖做不了。就连方秋椒本人,昨天试过几次,今天做的时候,也翻车了一条。

眼下那条翻车的鱼就被放在一边,瞪着发白的鱼眼睛,寂寞又无聊。

听见又要醋鱼,方秋椒擦擦额角热出来的汗,又开始烧开热水。

锅里的水要多,并且要烧得咕噜噜冒出大泡泡。

方秋椒手一松,切好的鱼段就像扎猛子一样,咻地钻进了锅里,再浮起来,鱼肉就瞬间收紧了。如此一来,才能达到关山海说的效果——外面收紧,里面鲜嫩。

鱼肉在锅里煮着,热气蒸腾,水泡翻涌,旁人几乎看不清什么,但方秋椒要根据锅里鱼肉的细节,判定鱼是不是熟了。

鱼一熟,就要捞出来,不然会影响鱼肉鲜甜的口感。

而且作为主食材的草鱼,都是鱼爱国他们帮忙挑的好鱼,路上按照方秋椒给的法子又养了一天。

每个细节扣到死,一个个细节相加,才有了令人惊艳的味道和口感。