“让面饧（醒）会儿，再做个花卷的夹心。”

又一团面粉被倒进了碗里，这团面粉和了盐以及方秋椒准备好的香料粉。最后被倒进烧热放温的油里，便成了油酥。

成品的油酥的旁边还放着三样东西，葱花、咸菜细末、一小罐辣椒酱。

感觉差不多了，方秋椒再把饧好的面团拿出来，排尽气后用擀面杖擀平擀薄。

油酥泼洒在泛着亮的薄面皮上，接着被一分为三，三样材料或洒或涂抹，将光洁的面皮模样大改。

涂抹了一层红辣椒酱的那块面皮最是显眼。

苏叶瞪大眼：“这也能刷辣椒酱？！”

花卷苏叶是吃过的，但她吃的花卷，从没有刷辣椒酱的。

虽同样惊讶，但是方安红喜欢吃辣椒。

她咽了口口水，举一反三：“这刷了辣椒酱的颜色看着就好看，要是刷别的，是不是也能做别的色？”

“对，里面放什么随意，不过和面饧面不能出差错。”

说话的功夫，平而薄的面皮已经被方秋椒卷了起来。

一层儿面皮，中间夹着葱花或是咸菜末、辣椒酱，无论是哪一种，卷起来后立马换了副精致模样。

一层卷着一层，面皮擀得极均匀，像是尺子规整地量过似的。

一长条的面皮卷被切开，一个个春卷剂子便出来了。

接下来才叫人看花眼，只见那春卷剂子在方秋椒手里一按一拉，再往上一绕，手上一动，原本的春卷剂子便成了一朵漂亮的花，形极似玫瑰。