腿部挂件方小博：“四喜丸子是什么丸子？”

方秋椒答道：“四个大肉丸子，代表人生福禄寿喜，可吉利了。”

柴英秀听了道：“这个菜寓意可真是好！”

人一辈子所求，不过就在福禄寿喜之中，一道菜却是齐全了，如何叫人不喜欢。

说了要做菜，方秋椒转身就开始忙。

红烧冬瓜和酸辣白菜好做，且做得快；唯独四喜丸子看着简单，但又炸又煮，需要好一会工夫。

“哆哆哆——”

菜刀在切成薄片的粉白色肉片上起舞，剁出细腻的丸子肉馅来。

原木色的菜板上有着一圈圈年轮，经过年月挤压后的木墩菜板十分结实，经得起各种切剁。

黄的菜板，粉白交错的肉，手起刀落间就是一片和谐的风景。

方秋椒剁完肉馅，一旁的葱姜蒜水也泡出了味道，和着一早切好的细碎莲藕揉到一起。

加水得分多次，一边加水，一边加入调料。加水的过程中，肉馅在大海碗里被用力摔打上劲，渐渐不分你我。

方夏捏着本书，是方秋椒后面买来的厨艺书，上头正好有四喜丸子这道菜。

不过他看书上的描述，觉得菜谱实在不精准。

好比现在方秋椒在做的摔打肉馅的步骤，如何摔打才算好？光靠寥寥数字的描绘，可没法精准。

但看妹妹自信得很，方夏闭嘴不说话。

各人有各人所长。十四岁之前，方秋椒已经能做出香喷喷的早饭了，方夏能把饭烧糊。