“是啊。”孟青舟面不改色,“正好这一锅马上就要好了,小师父要不要来帮忙尝一下甜咸?”
那僧人连忙摆手,当时就脸一红解释自己不是这个意思,叫她不要误会,但是孟青舟已经飞快地掀开了蒸锅的盖子——
呼啦一下,一团白花花的雾气涌出来,其中还带着些许鲜嫩的香味。
虽然味道不大,可是极其诱人。
“尝尝看吧各位小师父,要是这甜咸还可以的话,我这下一锅就还按照这个方子来了。”
孟青舟说着,就把蒸锅里的鲜豆腐全部都给放在了盘子上摆好,然后在旁边一直小火烧着的锅子里舀了一勺汤汁浇在豆腐上。
她找了个绝妙的借口,说是让周围的人帮自己尝尝味道,说着说着,还做出一副可怜巴巴的样子,双手合十,直勾勾盯着厨房里的僧人。
周围那些僧人到底也是脸皮不够厚,被她这么瞧着,当下就有几分羞赧地转了头去,悄悄念了几声阿弥陀佛,再加上刚才看她做的时候,就已经看得人胃里头馋虫大动了。
其中一人冲孟青舟行了个礼:“那小僧便不客气了。”
他在所有人紧盯的目光之下,小心翼翼地用筷子夹起了那个花形豆腐片。
这道三鲜莲蓬豆腐主要的味道其实是有些偏甜的,因为早先在制作的过程中加了些许盐做调味,之后再浇上的那层汤汁黏滑绵软,又带着丝丝的甜味。
但那却是适可而止的甜,不会让人感觉到过头的腻。