新疆米粉和其他地方的米粉不一样，有筷子粗细，圆溜溜白胖胖的，看着就结实管饱。

酱料不够，做出来的味道算不得正宗，但清淡了很久再吃到这么重口的食物，足够用“惊艳”二字来形容了。

辣椒味道和后世火烧火燎的辣度没法比，但也足够对第一次接触辣度的人带来冲击了。

闻湛不知道要对陆云初说些什么，拿着个小本儿开开心心地就进来了，辣椒味往鼻子里一钻，他立刻呛咳了一下，一脸惊恐地退了出去。

陆云初转头看见这一幕，差点没笑出声。

也只是有些呛人，闻湛没习惯而已。所以他在外面呼吸几口新鲜空气，又往厨房钻，一吸，差点又咳嗽了起来。

这是他第一次因为陆云初做饭的味道而皱眉，而他可是经过螺蛳粉锻炼过的人。

他小心翼翼地往锅里一瞧，红彤彤酱糊糊一团，色泽极其鲜艳，不知为何，这种亮色特别能激起人的食欲，回顾以往，也只有冰糖葫芦有这么红了。

不过冰糖葫芦是甜口的，这个显然是咸口的。他思绪没忍住拐了个弯儿，忘了正事，专注地看着新疆炒米粉思索。

直到陆云初开口问“你有什么事吗？”，闻湛才回过神，茫然地摇摇头。辣椒味太上头，他完全忘了有话对她说了。

陆云初便道：“那你就帮我把碗端过去吧，刚好炒好了。”她搓搓手，十分兴奋，“好久好久没吃过了，我快要馋死了。”

闻湛点头，看陆云初从锅里倒出红棕色的炒米粉，白胖胖的米粉挤在酱料之下，噗噗地往碗里滑。

凑近了闻，辣椒味更明显，闻湛大概能分辨这和茱萸油差不多，是很刺激的味道，不过这个似乎要更浓烈一点。

其实辣椒只是看着鲜红，吃起来也就那样。因为顾及着闻湛，陆云初只放了一点点提个味调个色，真正的新疆炒米粉即使是所谓的微微辣也能辣得人直流汗，今天的辣度连微字都沾不了边。

但即使这样，闻湛还是在吃第一口时被舌尖热辣辣的感觉惊到了。

虽说他早有准备，但第一次真切地品尝还是有点惊讶。就跟小孩儿喝可乐一样，第一口感觉像是带着麻麻气泡的中药，因为不习惯而觉得奇怪，但越喝越上瘾。