反正是徐娇娇没吃过的一种东西。

味道有点儿像糍粑,但和糍粑又不同,总之味道不错。

一人给他们尝了一点儿,就不准她和小源吃了,说是晚上要敬灶神用的。

他俩心心念念的黄粑,好几次没忍住去偷。

然后薛崇瑾将他俩赶出了厨房,说是等敬灶神时才准备他们进。

于是,徐娇娇带着小源在院中玩起了打雪球。

没过多久,晚饭好了,薛崇瑾叫了一声,徐娇娇便急忙叫小源一起进屋里吃饭。

年夜饭非常丰盛,有山里溪水中捉到的石斑鱼一条,腊鸡炖了只,腊兔红烧一只,腊排骨炖萝卜还有一锅。

另有儿菜一盘,榨菜头一碟,还有半个猪头肉。

前两天徐家杀了一头家养的猪,分了半个猪头给他们。

虽说徐娇娇更喜欢猪腿,但在古代人眼中,貌似猪头比猪腿要高贵。

拿李氏的话说,祭祀都用头,没人用腿的。

另外还有一块猪颈肉,话说最肥腻的泡泡肉就这一块,全是淋巴结。

要在现代那是吃都没人吃的,因为猪项肉是猪身上淋巴最多的地方,不好吃,也不健康。

偏偏古代人不这么认为,他们觉得猪项肉最为肥美,是全猪上下最珍贵的一块肉。

甚至在某个朝代,猪项只有帝王才能吃,大臣们杀了猪,就得将猪项肉献给帝王吃。

因此,禁脔这个词也由此而来。

薛崇瑾的厨艺虽说比不上醉仙楼的大厨,但搁在农村来说,是相当不错的。

一顿丰盛的年夜饭,吃得他们都打了嗝。

“糟糕。”徐娇娇想起来,灶神那儿还有黄粑等着她吃呢。

可惜吃饱了。