这百年老汤，他们家自然是没有，是他花了大精力找，才找了一家百年老店，又磨了许久，才花了大价钱买了人家小半桶的老汤。

买回来后，他立刻带回了家，然后把家里厨房改造了一下，专门建了一个火灶炖汤。

有百年老汤做底子，新加了水和大骨熬制，刚开始是没有那么浓郁，日夜不间断地熬了大半年，各种骨头的风味融了进去，现在也不差。

崔平高兴了，“既然这样，你店里还有没有卤味包？我跟着你去拿，直接给他寄回去。”过完年，崔鹤就回深市了，兄弟两聊起来，他总要提起这一口。

他想过寄，也想过去深市一趟给他带，但卤肉不像别的，现在又是大夏天，没有冰箱藏着，放不了半天就要馊了。

而崔鹤平时又忙，每年能挤出时间回来过年和祭祀，就是因为他把平时的休息时间都挪到了年底，这才能在家呆那么久。

就这样医院还经常有事找他，要是遇到危重病人，医院人手不够，还得赶回去。

“有有！”乔五笑道，“前两天刚拿了一个星期的卤味包来，现在店里还有。”

乔五拿出卤味包给崔平介绍，“这里头有四种口味，纯辣、甜辣、麻辣还有五香的，崔鹤大夫要都喜欢，那我每样给他拿两包？”

“行，他都喜欢。”崔平算了算，崔鹤平时忙，也没多少空做饭，有这八袋卤味包，他还不知道能煮多久呢！

“那就好。”乔五拿了袋子将八包卤味包装好，然后又拿出纸笔，开始写卤煮过程。

因为这些东西他都已经熟记于心，下笔很快，不过两三分钟就写了满满一页纸的卤煮说明书。

他将说明书塞到袋子里，对崔平道：“崔鹤大夫估计没卤过东西，我写个卤煮过程，应该就不会有问题了。”

第68章 韩凤熙

崔平提着满满一袋卤味包出门, 见乔五要送，连连摆手：“别，你可别送我, 都这么相熟了, 就别做这种客气事儿。”

“那行！”乔五笑了笑, 没再坚持, “那我就不送了。”