凌晨四点，乔五醒来。

他轻手轻脚地从上铺下来，就怕吵醒了女儿。

乔甜甜侧身睡着，嘟着小嘴巴，双手双脚都耷在床沿外面。乔五轻轻将人拨了回去，摸了摸她脸上压出的红印子，拿了个小毯子盖在她肚子上，然后才拿着毛巾牙刷出了房门。

农历八月份，早上已觉有了寒凉之意。

水有些沁凉，乔五洗漱完，彻底清醒过来。

他走进厨房，打开橱柜，将昨天晚上揉好的面团拿了出来，发了一晚上面团，已经膨胀到了三倍大，他拿出面团，反复揉捶，直到面团里的气体都揉捏出来，又放回盆里，盖上麻布让它继续发酵。

面团揉好后，乔五开始淘米，然后点煤炉，熬粥。水开之前，要不停地搅拌，以防止米粒沾锅，他就趁着这个时间，拿了腌制的咸菜，洗净切碎，沥干水分，点燃另一个煤炉，把咸菜炒了。

等咸菜炒好，粥水也已经烧开，这就过了差不多半个小时，面团二次发酵好，乔五将其搓成长条，切成等大的剂子。

正要将剂子搓成馒头，想到女儿，又从橱柜里拿出糖罐子，包了十来个糖包子。

然后才将其他面剂子都做成馒头，他手脚麻利，不一会儿，就做好了一堆馒头，将馒头蒸好，乔五看了看火，加了煤球，确保它能烧到他回来，才将厨房锁上，挑着担子，准备去早市买菜。

建筑工地一里远有个菜市场，但他不是去菜市场买菜，而是在菜市场外面的早市。

说是早市，其实是附近郊区的农民自发组成的临时市场。

这里的城管不允许农民随便摆摊，菜市场里又需要一笔不小的摊位费，附近的菜农种着自己的一亩三分地，多是给自家吃的。多了才会拿出来卖，挣点油盐钱。

若是为此特意缴纳一笔摊位费，那就太亏了。所以他们会早起，为了尽快销货，价格也比菜市场里的低一些，菜还新鲜多样。

城管八点上班，农民们要赶在城管上班前卖掉所有的蔬菜，六七点，是早市最热闹的时候，可选择的蔬菜也多。

乔五蒸好馒头差不多五点半，走半个小时，到早市，正好能挑到许多便宜又新鲜的蔬菜。