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因为丁玉兰和刘队长被带去镇上一事,丁杏杏心情大好。

她给了林向北钱让他去镇上想办法换了些票,这才知道因为分地到户的政策很多需要票的物资现在也不用票了,林向北立即买了一只大铁锅。

他用泥巴在家里那个简易灶房里垒了锅台,把铁锅往上一架就可以了。

丁杏杏琢磨着:“回头去哪里弄些铁皮打个炉子,炉子烧得更方便。”

林向北笑:“好,回头我看看。”

因为有了锅,做饭就方便了很多,两人齐心协力用木板子搭了案板之类的东西,碗筷往上一放,小厨房差不多也就弄好了。

毛蛋和毛妮都兴致勃勃地往灶台后面抱柴,两个小家伙盯着丁杏杏手里的东西在看。

“娘,今天吃啥呀?”

丁杏杏笑起来:“吃韭菜盒子,喜欢吃不?”

韭菜盒子可是种奢侈的玩意儿,平时他们在奶奶那边窝头都吃不饱,哪里来的韭菜盒子吃呢?

“哇!想吃!喜欢!”俩孩子只差跳起来了。

丁杏杏也开心地笑了起来,指挥着林向北去打水,生火,她把新鲜的韭菜洗干净晾干,切碎放上鸡蛋碎,食盐,小葱末,拌好就成了馅儿。

而后和面擀成面皮,把韭菜鸡蛋馅儿均匀地瘫在里头,面皮折叠捏紧,国内放油烧热,韭菜盒子放进去,小火煎至两面微黄,出锅便可以吃了。

这样的地锅韭菜盒子有一种特别的香味,两面金黄香脆,咬一口里头的馅儿带着韭菜的清甜和鸡蛋的柔嫩,真是让人无限满足!

一家四口坐在院子里吃着韭菜盒子喝着玉米渣子稀饭,一边说着话儿,欢声笑语一阵一阵。

王招娣坐在隔壁的院子里骂了几个小时都没人回应,嗓子几乎都骂哑了。