几人把推车推到空位上，刘氏前后看了看，非常担心：“这位置有点靠后，客人会不会不过来？应该早点出来摆在前面。”

敏儿跟她说了，这个集市卖东西不吆喝，大家都安安静静地做生意，她的大嗓门根本派不上用场，不往前摆会有生意上门吗？

林敏拿出准备好的石块蹲在地上和小文一起卡住推车木轮，固定好后直起身，见刘氏看着前面的摊位嘀嘀咕咕，她擦干净手上的灰尘低声对她说：“奶奶，你担心啥？只要把油锅烧起来，那味儿多香多霸道！馒头包子能比吗？还怕不能引客人上门？咱们在哪个位置根本不重要！”

刘氏回想了一下，还真是！

她立刻转忧为喜，把案板从推车上抬下来，准备和面。

林敏拉住她，从带来的水桶里舀了勺水让她细细地把手洗干净。

做吃食，卫生最重要。

摊子摆好后，她挂了一个牌子出来，上面写着大大的三个字：天鹅蛋，旁边是价格：1文1个。

是的，她不准备叫糖油果子，而是用天鹅蛋这个更高大上的别名。林敏心里非常佩服取这个名字的人，真是太有想象力了，自己抠破脑袋都想不出。

油锅烧热后，林敏把第一批圆团滑进锅中，刘氏在案板上揉第二批面，她不仅面揉得很好，每个小圆团也分得大小相同，看着很专业。

周围的商贩被浓郁的油香吸引，翕动着鼻子朝林敏这边张望。

第一锅快炸好时，昨天早上的那位屠夫踱到摊前，看见林敏一下乐了：“哈哈，小姑娘，是你们啊！你们卖的啥，这么香！”他伸着脖子朝锅里看：“我闻半天味了，平时要过会儿才买早饭，今天被你这味儿勾得忍都忍不住！”

林敏得意地朝刘氏看一眼，笑着回应屠夫：“我这个叫天鹅蛋，1文1个。”

“天鹅蛋？哈哈哈，这名字好！我来尝尝，还要等多久？”屠夫听到这个名字，心里觉得好笑。

林敏用漏勺搅了搅锅里的油，圆团已经变得红亮饱满，浮在油面上，闪动着诱人的光泽。

她笑吟吟地说：“大叔，你来得正巧，这锅刚刚好，马上起锅！”说着把炸好的天鹅蛋舀起来，晃动漏勺沥了沥油，倒在旁边洒满了熟白芝麻的大簸箕里，把簸箕端起来颠了颠，又左右摇晃，让芝麻均匀地沾在天鹅蛋上。