裴斯年问：“我看你准备的食材不少，这次比赛时间只有90分钟，你确定来得及处理吗？”

大约是他迟迟不走，简洛西无法视而不见，终于抬起头回应他：“我要做鸭肉仁当，需要处理的食材共有35种，时间确实非常紧张，但我认为只要时间统筹得当，应该能够完成。”

“你要做仁当？”裴斯年微惊，“90分钟做六份鸭肉仁当？”

简洛西点头：“对，90分钟我需要做六份鸭肉仁当，用柔软的姜黄糯米包裹，外面是香脆的椰子香蕾丝可丽饼，搭配冰镇酸甜青瓜丝。”

裴斯年认真的看着她：“如果我记得没错，这道马来西亚料理的用料大约有35种，味道必须要做到非常平衡，否则会像在吃超级混合香料包。”

香料使用得当，可以提升美味，但香料加得越多，就越考验厨师的调味能力，因为味道很容易失衡。

裴斯年替简洛西担心，觉得她简直就像在走钢丝，明明有更稳妥的方案，却非要给自己增加难度。

不过……

想到未来自己落魄之后，身边有这样一个坚韧勇敢的女孩相伴，感觉……好像会很不错。

简洛西已经不理他了，她要处理的食材太多，没有多余的时间留给评委采访，现在正在不断的加快速度。

裴斯年离开简洛西的料理台，来到霍克身边。

“怎么样？简洛西在做什么？”霍克问。