霍克第一个发言:“欢迎大家再次来到星厨厨房,第一场淘汰赛即将开始,这场比赛,也将决定你们能否继续进入下一轮比赛。”
米柔微笑着接声道:“本场淘汰赛结束后,将会有8位选手遗憾离场,希望大家能够忘记昨天的失利,专注于眼前,发挥出你们最佳的实力。”
裴斯年淡淡道:“你们有90分钟的时间,以料理台上的食材组为灵感,创作出一道甜品,如果没有问题的话,比赛现在——开始!”
话音落,大挂钟上的秒针开始走动。
选手们纷纷检查自己的食材组——
打开盒子,大家的食材全部一样,鸡蛋、面粉、牛奶、淡奶油、朗姆酒等等等等,都是做甜品不可或缺的食材。
每个人都抓紧时间行动起来。
甜品,在西餐中有着举足轻重的地位。
一顿晚餐中,前菜、副菜、主菜、汤品等菜肴之后,往往会有一份精致可口的甜品作为收尾,就像为这顿佳肴画上一个圆满的句号。
也曾有过这样的说法:不是每一个大厨都做甜品,但不会做甜品的厨师一定无法成为大厨。
用甜品来作为淘汰赛的主题,再合适不过了。