水煮蛋,看似简单,其实难度绝对不小。
因为光从外表,无法判断蛋里面的熟度。
也许过熟,蛋黄变成了干结的粉屑;也许过生,蛋黄和蛋清混在一起流出来。
摄影师的镜头,已经对准了托盘里的水煮蛋。
裴斯年拿起餐刀,纵向切下去——
白嫩嫩的水煮蛋被一分为二,能看见切开的蛋黄,分别嵌在两瓣雪白的蛋白里,像两枚橘黄色的小太阳,色泽明亮鲜活,质地柔滑湿软。
刀尖轻轻挑起一点儿蛋黄,那软糯的质地犹如最丝滑的巧克力。
既没有生到流出来,也没有熟到干结成粉。
这枚水煮蛋恰当好处的保留了蛋本身的鲜香与湿润,就像霍克刚才所说——无懈可击的完美!
裴斯年盯着托盘里那两瓣水煮蛋,终于没能忍住,低叹道:“好美……”
对于一枚水煮蛋,这大概是它一生中最美的一刻!
简洛西顿时心花怒放,没有任何喜悦能比得过裴斯年的夸奖和肯定,于是她开开心心的对他说:“你也好帅!”
裴斯年:“???”
他愣了愣,放下餐刀解释道:“我夸的是蛋。”