一会给剁好的猪蹄过一遍滚水, 去一下血水。

然后把桌子上面铺上一层布，她又开始做衣服。

等到水开, 把猪蹄放下去，里面放上白酒, 还有大料，一起去腥，煮上三两分钟就捞出来，再过一遍凉水。

下面把锅给洗出来，热锅放油，加冰糖, 给猪蹄上色，再放上大料，酱油，盐, 调味料, 猪蹄表面给炒成焦糖色, 然后再放上温热水, 加满, 盖上盖就直接放在那里炖煮就可以了。

接着自己一个人做衣服。

陈婶过来的时候，日头也差不多下去了。

“呦, 这是做啥呢？我老远就闻着香气了。”

她从门口进来, 就满脸喜气。

安样也看出来了。

“我在食堂弄的猪蹄, 这不是刚刚炖上。”

陈婶打开盖看看。

“这满大院也就你能有心思天天这么倒腾着吃。”

说着话随即就坐在安样的对面。

安样笑了起来, 手下的针也没有放下来。

“婶子，这咱们普普通通的过日子，过的不就是一日三餐吗？”

陈婶点头。