也怨不得他生气。
如果不能及时上菜,厨子们都要被牵累,这时有些人不免对冯厨子和林子怡产生了些怨怼。
谁知林子怡淡定地抬头,“不就是这两道菜嘛,我来做就是了。”
第11章 叫花鸡和地瓜粉焗猪肉……
叫花鸡常用只有不到一个月生长期的母鸡,这个时候鸡肉的质感往往非常鲜嫩。边关喂鸡都是纯天然喂法,有的还会用炒米,这样“娇养”出来的鸡会卖出好价钱,最好的归宿则是高价迈入方府这样的高门富户。
林子怡看着洗的白白净净两只瘦鸡,鸡爪子上只包裹着薄薄一层皮,上边儿还浸着新鲜的血珠。
这么瘦的鸡,还好意思做叫花鸡?
给叫花子吃够吗?
她用手轻轻戳了戳肥嫩的鸡腿,弹性十足,居然戳出种梨花带雨婴儿肥的感觉。
林子怡:系统啊,你看看我们现在有大米,小米,糯米,还有两只凑乎洗过的嫩鸡,以及这些
她将手一摊,旁边是做其他菜剩下的些边角材料,以及佐料。
林子怡:你说适合做什么菜呢?
【叮,搜索中,请宿主稍候。】
紧接着,林子怡看到一幅图片,鸡肉呈现炖好的乳白色,整只浸在有油花的乳白色汤汁中,旁边还有些许细笋,同样在里边的佐料还有枸杞、糯米、少许花椒等。
林子怡:养生局?
【这道菜的名字叫“肥西老母鸡”,是和宿主目前材料匹配最为恰当的一道菜,请宿主阅读以下食用资料,进行抉择。】