“椿婶，锅里的豆沙。”苏忻见椿婶吓到了，提醒她惊讶归惊讶，手上的事不能落下。

这时候的豆沙已经很浓稠了，只见豆沙中鼓起了一个个气泡，再不搅拌这些气泡很快就会炸开，很容易溅射到锅外。

“哦哦。”椿婶一想着锅里加了那么多糖，她就不敢耽误，继续捡起锅铲干活。

等椿婶恍恍惚惚地听着苏忻的话炒完豆沙，放在旁边的转化糖浆温度已经降了下来。

转化糖浆的颜色在白色的瓷罐中看得非常分明，它已经从刚才的浅琥珀色转变成了红棕色，里面没有一个气泡。

苏忻凑近了闻闻，然后拿起瓷罐配套的勺子舀了一勺，再将勺子倾斜，只见糖浆浓稠晶透，从勺子中缓慢落下同瓷罐中的糖浆融为一体，散发出淡淡的香甜气味。

在这个世界做的第一次转化糖浆，不论味道、色泽还是质感都让苏忻很满意。

正在小幅度捶打手臂的椿婶愣住了，这……这就是二公子фcxшфчщcщ说的转化糖浆？砂糖什么时候变成蜂蜜了？

第019章 豆沙馅月饼(三)

苏忻将勺子放回糖罐中：“椿婶，麻烦你把转化糖浆和豆沙馅都收好，我明天做月饼不一定会用完，转化糖浆可以当蜂蜜用，豆沙馅除了做月饼，还能做豆沙包一类的食物。”

正在这时，唐董从外面走过来，看着站在厨房的苏忻奇怪地问：“忻哥儿，你在厨房做什么？”

“做点小玩意儿。”苏忻见唐董进来了，动作自然地将一旁炒好的豆沙馅盖上，不让唐董发现他做了什么。

奈何唐董从小就是在做糕点的环境中长大，他虽然不会做糕点，但是糕点的味道他是了解的。

厨房中飘着糖和豆子的香气，都是唐董十分熟悉的，他往苏忻身后看了眼：“哦，你们做了什么？”

“最近阿姆照顾我和大哥累着了，我请椿婶帮忙熬了一锅红豆汤，大家等会儿都喝点红豆汤补一补。”苏忻揭开装着红豆汤的锅。

空气中红豆的香气瞬间变得浓郁起来，其中夹杂着丝丝甜味，仔细地闻能够分辨出一点点酸果特有的果香、陈皮的清香和姜片的辛辣。