麦克只需从恒温箱中拿出食材丢进卤汁里熬煮就可以了，同时还负责看火，虽然石火强劲，食材很快就能入味，但她经过对石火火候的控制和了解，发现一个小时大火，再用小火闷煮半个小时的卤味味道最好。

不同部位不同厚度的食材入味的时间也不一样，她都一一跟麦克讲清楚了。

其实麦克在看到满箱红红白白的肉类时，心是非常崩溃的，他只觉得小老板好血腥，竟能面不改色地直视这样的场面，他都有临阵脱逃的冲动。

但他看到夏悦手中的卤料包时，被香味吸引，决定暂时观望一下。

夏悦接着教他怎么熬卤汁，操作间架着好几口大锅，同时开火，蔚为壮观。

在等待期间，夏悦专门走到门口抬头看了看上面的匾额--百味卤。

一切即将开始，她要在这美食荒芜的星球上挥下第一道铲子。

作者有话要说：由于时间急，估计会有很多错别字，明天捉虫&关于本文的节奏问题，作者菌比较啰嗦和慢热，加上事业线和感情线同时展开，所以看着进展是有些慢哈，我会慢慢改好的。

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