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谁知道跟着喻梨做个饭都能做的这么热血沸腾的。
不过人生嘛,充满干劲的感觉,能朝着目标奋斗的感觉。
不得不说,很不错。
沈初一边这么想着,一边跟着两人往里面走。
厨房是两人的主场,一进入厨房,两人的气质都仿佛不一样了,而喻梨那一句话,也是成功的将程国华的情绪给激了起来。
沈初搬着小板凳也不去打扰两个厨师,就坐在门口,看着他们动手。
两人约定好的时间是一个半小时,平时在餐厅上菜不仅仅是考验厨师的功底,而且还要注重上菜的时间,从食客点单到上菜,时间不可以太长。
平时在餐厅开业之前,做一些比较费功夫的菜都是会提前准备好所需要的东西,等拿到了菜单不至于手忙脚乱。
只不过现在很多地方追求更高的效率,想要用更低的成本创造更高的收益。
而愿意在准备之类的地方下功夫的人已经很少了,菜式没有传承也没有创新,各种快餐那种网红过几个月就会腻的味道却越来越多。