“我已经让青山他们去收购了，先收个五百斤。”三叔眉飞色舞的说。

“五百斤未必够，算了，三叔我先跟您说说，具体的做法。”林屿开始把豆腐干的做法一一将来，具体到放多少卤水，熬煮多久，他都详细记在本子上。

三叔听的直点头，虽然记在心里，但最好还是实际做一回才更清楚。他家里有石磨，已经迫不及待想要上手了。

作者有话说：

在纯靠人力的古代，做豆腐挺麻烦的，光是磨就很费力，所以林屿自己不打算做，吃干股多爽。

第十八章

自从进了腊月里，天气更冷了不说，连吃的东西都变少了，以前还能凿冰舀几条鱼来改善口味，现在连鱼都没了。整日的除了萝卜白菜，就是白菜萝卜，吃的人快成兔子了。

偏偏这个时候，林三叔的家里，成天成天的传来豆浆的香气，飘的到处都是，把人的馋虫都勾出来。

有人悄悄的伸长脖子，想要看个分明，但奈何三叔家里院门紧闭，什么都看不到，那人只能壮着胆子说：“三叔家做什么好吃的呢？”

林三叔抽着旱烟，吐出烟圈笑眯眯的说：“做豆腐呢！冬天没什么菜，只能倒腾这些。”

可豆腐王他们家做豆腐时，没这个香味喔！村民心想，不知道三叔家倒腾出来什么秘方，忒好闻的。