而与此同时，小洼村的许家人，将地里的大小事务托付给王兰花一家照看，姐弟三人则收拾好行囊，准备明天出发来京市。

许兰珍特意给招待所打了个电话，告知闺女火车到站的具体时间：“喂，是湘琴吗？我是妈妈，我和你舅舅他们们，坐今天晚上的火车，大概明天下午能到。”

“嗯嗯，好的，那我到时候在出站口等你们！”

挂断了电话，陈湘琴来到了招待所的厨房门口，自己要做的那道干贝冬瓜汤，需要吊一炉高汤，袁巧云基本和她形影不离，她进空间的时间有限，所以打算借这里的厨房用一用。

“师傅，你好，我是住在楼上302的。”

大师傅一听是3楼的客人，态度立马热情而客气：“同志你好，请问有什么事吗？”

“我想借你们厨房的炉灶用用，熬一锅底汤。”

大师傅听到这话，心里高兴得不行，来参加比赛的可都是有头有脸的厨师，人家借厨房用，自己不正好能在旁边偷偷师嘛，赶紧点头应下：“可以！可以！同志，你打算什么用？怎么用？”

“我就借一个炉灶，和一口锅就行，我明天买完食材就来熬汤，反正到时候汤熬上了，也不用时时刻刻留人，不会打扰你们正常工作的。”

“行！”

到了第二天，陈湘琴一早就去了农贸市场，找了个没人的角落，从空间里拿出许多不同的食材，放在篮子里，装作刚买完菜回来的样子。

“湘琴，你怎么一早就来也不喊我！”睡眼惺忪的袁巧云，瞧见篮子里的蔬菜和肉蛋，眼前一亮：“呀，这些食材可真新鲜！”

陈湘琴笑道：“我借了招待所的厨房熬高汤，你快点起来收拾收拾吧，我先下去了。”她从篮子里拿出一只鸡、一根猪大骨，就匆匆下了楼。

将两种食材焯水，洗去浮沫后再重新放入汤锅中，加入去腥的葱姜和料酒，大火煮开后，盖上盖子小火慢炖。

陈湘琴在盖盖前又往里头放了一小块火腿骨，这玩意儿吊汤，味道最为鲜美。