苏木蓝早早起来,开始和面。
年前各家各户有蒸馒头旳习俗,且要蒸上满满一缸,够整个过年期间吃为好。
苏木蓝觉得吃食这种东西,还是要新鲜的为好,并不主张蒸上太多,但既然作为习俗,她到是不介意凑一凑热闹,给过年一些应有的仪式感。
而且,煮些红豆,蒸上一些红枣红豆包,把红薯切成粒儿,包一些软糯糯,香甜甜的红薯包,最重要的是,要蒸上一些枣花馒头讨个新年的好彩头。
林林总总算下来,数量也已经不在少数了。
所以苏木蓝和面时,用最大的木盆,和了半盆的面,这会儿面发了满满一盆,看着十分有分量。
这些面,都需要从木盆里拿出来,搁在案板上头充分的揉搓,醒面,才能蒸出来各种松软好吃的馒头或者包子。
揉面,可是个力气活。
白石堂见状,系了围裙,“我来吧。”
“怎么鼻音这么重?”苏木蓝听着白石堂的声音有些怪,诧异问道,“是不是伤风了?”
“嗯,大约是受凉了。”白石堂道,“不过问题不大,就是有点鼻塞流鼻涕,倒也没觉得哪里不舒服。”
“还是我来揉面吧,你去歇一会儿,喝些热水。”苏木蓝说着话,便去倒了一杯热茶过来,递给白石堂。
“没事的,我身体一向强壮,小毛病罢了,不碍事的。”白石堂答了话,只接着揉面。
苏木蓝见他除了有些鼻音以外,脸色和神情到是没什么不妥,便也只由着白石堂在那帮着揉面。
自己则是跟孩子们一起准备红豆和红薯丁等。
这般一直忙活到了下午,等所有的红豆包和红薯包都包好,便陆陆续续开始上笼屉蒸熟。