不过单手也好,一只手累了可以换另一只, 劳逸结合,姜晓马上又释然了。
陆奕踏进堂屋门就听见厨房里菜刀剁在菜板上“当当”响, 炖骨头的汤锅里汤也已经开了, “咕咚咕咚”直冒热气, 小小的空间里烟雾弥漫, 带着点腥气的肉香都传到了堂屋里来了, 让人感觉特别的温暖满足。
他走到姜晓身边,见肉已经剁成了细小颗粒,忙对姜晓道:“我来吧,你歇会。”
“没事我来,我喜欢剁肉,瞧这声音多好听。”姜晓笑嘻嘻地道,说着又用力剁了两下。
陆奕见她神情不似作伪,便叮嘱道:“再剁剁就行了,不用剁太细,粗点吃起来香。”
姜晓答应一声,给他安排工作:“把那盆白菜的水挤干净,我用盐码过的,刚挤干水,这会又出来了,你尽量把水挤干,免得呆会调出来的饺子馅水太多,不好吃。”
“白菜用得着切这么细?”陆奕看着那盆白菜碎渣直咋舌。
“是啊,这样做出来的既有白菜的清香,又有纯肉馅的口感,还比纯肉的更鲜嫩,好吃的不得了,一会你试试。”
“行。”陆奕马上信了她的话,洗干净手,开始挤白菜汁。
他手劲大,挤出来的白菜渣几乎没有了水分,非常符合姜晓的要求。
两人一个剁肉一个挤水,并排站在案板前,顺便聊聊村里的八卦。
“今天我们在那等分肉的时候,听到刘家嫂子说,吴婶子的小女儿找了个男知青处对象?”姜晓一边挥舞着菜刀,一边问道。