陆奕把那一大碗泡菜水倒进泡菜坛子里，现在只需要加进蔬菜就够了。

姜晓的口味重，陆奕怕味道不够，又往底汤里加了一小勺盐，一大勺白醋，扔了几颗花椒和蒜片，泡菜水就有了。

蔬菜用的今早萝卜丝剩下的萝卜皮，姜晓觉得光萝卜皮也不够好吃，又洗了一个小一点的萝卜出来切片，放了进去。

当然还有姜晓心心念念的辣椒和生姜，也都洗净，一起泡了进去。

菜放完后，陆奕往泡菜坛子里灌满晾凉的白开水，盖上盖子，用水封好，泡上个七天，就可以开吃了。

“以后捞泡菜的时候，筷子上不能沾油，不能有生水进到坛子里。”陆奕把坛子放到厨房角落，又对姜晓道。

“这么多讲究，还有什么？”姜晓问。

“嗯，我想想。”陆奕把战友说的话回想了遍，又想到了个注意事项，“对了，要注意密封的水，要是没了就得加上，免得跑空气进去。”

“记住了。”姜晓把注意事项全部重复了一遍，确认无误后，才放了心。

泡菜泡好了，陆奕又教姜晓做腌菜，步骤大概都差不多，姜晓聪明，学东西很快，陆奕只演示了一遍，姜晓就会做了。

腌料抹好，姜晓撕了一点下来放进，尝尝自己的手艺。

嗯！非常不错，酸酸辣辣的，很开胃。