路易对店名被冲掉了的事实心知肚明，但他懒得费神去补店名。有这个时间他宁可试试手动打发一盆蛋白，研究一下什么力道打出来的蛋白霜口感最恰到好处：路易的父亲从小就教导他，与其用华而不实的装饰来吸引客人，还不如让面包的温暖香气飘得更远些。

何况现在也不是出去修理橱窗的好时候。外面风雨交加，天色昏暗，连平日里到处乱飞的鸽子也各自回到巢穴之中。路易守在烤箱前，一边盯着面包逐渐变黄的酥脆外壳，一边用余光打量着空无一人的街道。

看样子今天傍晚，连买低价处理面包的贫穷主妇们，都不会出现了。不如现在就打烊算了？

路易正要站起身来，面包店的玻璃门便被人推开了。一个年轻男人带着一身水汽，和一种陌生的花香气走了进来。

路易吸了口气，突然想起来这是盛开睡莲的湖泊的味道。

他很年轻，有一张光滑得像法式甜冻似的脸蛋，黑得像苦巧克力一样的头发，体态修长——但对法国人来说未免太瘦了。毫无疑问，这是一个亚裔，还是长得很漂亮的那种。

他穿着服帖修身的银灰色西装，将直柄雨伞放在门口伞架的动作，优雅得如同老电影里走出来的上世纪绅士。虽然头发和衣服都被雨水打湿，但他的神态却看不出一丝狼狈，横看竖看都不像是该出现在贫民区的人。

虽然他的模样很新奇，但路易对他的兴趣仅止于此，嘟囔了一句：“要点什么自己看”，便转头去照看他的烤面包。

年轻客人没有被他的失礼吓到，一边抽出手帕擦拭眼镜，一边笑容可掬道：“您好，现在暴风雨太厉害，我不敢继续开车，可以在您店里坐一会么？”

路易瞟了他一眼：“买了东西才能落座。”

青年平静道：“我知道了。您有什么推荐么？”

“我店里的都是值得推荐的甜点。”路易不咸不淡道。