导演都没想到盛星尧真的成功了,还以为他到了一半就会失败或者放弃,如今也只能宣布:“恭喜你们,挑战成功!”
沈瞳冷哼一声。
“少废话,快把我们的锅送过来!”
挑战结束,盛星尧带着他的战利品——锅,和其他嘉宾一起被送回了他们的营地。
他本来还有点恍惚,没想到自己居然真的做到了,直到被众人簇拥一圈接受各种赞美,他才后知后觉的开始骄傲。
“我可真牛逼啊,”他心想,一边自己也不知道为什么,忍不住想去留意虞辛的反应。
虞辛站在人群外,正含笑注视着他,见他看过来,微笑着说了句:“做的不错。”
他还是第一次见到虞辛这么笑,还是对他。
盛星尧只觉得一阵热意烧上耳尖,别开眼不敢看他。
啊啊啊啊啊,怎么每次面对虞辛都这么不自然!!
“虞辛,说好了盛星尧要回来锅就做火锅吃的,你可不能反悔!”阮清还记得这一茬。
“可是现在荒郊野外的,调料有限,拿什么做火锅底料?”
“放心,保证给你们做个估计你们都没吃过的火锅。”虞辛说。
“我没吃过的?”阮清好奇了,还有什么火锅是她都没吃过的。
“打边炉。”
打边炉,是虞辛另一个时空的故乡华国南部省份的一种美食,那个省份也以美食众多而闻名。
和如今仍然是主流的川渝系麻辣火锅不同,打边炉突出的是一个鲜字,不仅是食材味道的鲜美,更有食材自身的新鲜,而他们什么都缺,最不缺的就是新鲜食材。
打边炉的锅底极简单,有些本地人甚至仅以清水做锅底,最大程度上保留食材的原汁原味。
虞辛则打算以鸡汤做底,加上简单调味,就不失为一种不错的锅底。
恰好他们昨天晚上放置的陷阱又抓住了一只肥美的野鸡,虞辛将鸡处理干净,剔出鸡骨用来熬制汤底,鸡肉留下片成片一会打火锅。鸡骨清水下锅,加上一些盐和香料,就开始上锅炖煮。
锅底至少要熬制两个小时,期间正好去准备下打火锅的食材。
食材都是林子里现摘的,虞辛给每个人分好组,沈瞳和阮清去林子里摘些嫩笋和绿叶蔬菜,秦时臻和盛星尧则去河中叉几条鱼,顺便找找其他河鲜。
他们曾经用过的虾笼又派上了用场,虾也是打火锅极好的食材。
大家期待着晚上的大餐,都干劲十足,虞辛则留在营地留意锅底的状态。
过了一会,盛星尧兴冲冲的回来了,手里捧着什么东西,离得还远就开始喊:“虞辛!你看这个能不能吃!”
他走近了,虞辛看到他手心里的东西,是一种白色壳的贝类,轻轻掰开,里面的肉肥嫩多汁,嗅一下也没有什么怪味。
“可以吃,”虞辛说,“你们在哪发现的?”
“在河床里挖出来的,”盛星尧兴奋的说,“是我发现的,那里还有好多!”
“不错,可以多挖一些回来,一会吐干净泥沙,正好放进火锅里煮。”
“我这就去!”盛星尧又快乐的走了,兴致十分高昂。
虞辛摇摇头,颇有一种自己家狗子发现的什么东西,兴奋的叼回来给主人看,得到主人肯定后又高兴的摇头摆尾的感觉。
半天后,时间已近日落,暮色四合。
锅底已近快好了,白色水汽袅袅升起,带着馥郁的香气。
外出找食材的四人都满载而归,食材满满摆了一地,沈瞳和阮清那边也有意外收获,除了笋和蔬菜之外,她们还找到一种白色的菌类,像极了平日里吃的平菇,只是菌盖更肥厚一些。
秦时臻和盛星尧则带回来半框虾,一小桶贝类,和一整条大草鱼!
这鱼也是偶然之中闯进了他们的陷阱,被他们逮了个正着。
虞辛取草鱼脊背上的肉,用刀片成薄片,整齐码在宽大叶片上,他刀工了得,片好的鱼片不过几毫米,晶莹剔透。
其他食材也洗好切好,围着锅子满满摆了一大圈,有虾有贝有鸡肉,还有嫩嫩的笋尖和绿叶蔬菜,十分丰盛。
锅底煮好了,虞辛掀开盖子,一股极香的鸡汤味传出,鸡骨几乎被煮化,在锅里浮浮沉沉,煮出来的鸡汤是金黄色的,咕嘟咕嘟冒着水泡,已经完全准备就绪。
“准备开动了!!”
大家欢呼一声,几双筷子纷纷夹起自己中意的菜,迫不及待的下进了锅子里。