第四十三章 家庭会议1

付老太高兴地也没多思考,把家里的所有的肉票都给了付老三,但也没想到他这么大手笔呀,现在谁不是节俭抠搜的生活,可她没找对人呀,付老三那尿性,又不是他自己的钱,用起来毫不手软的。

她们三个打下手帮忙蒸了一锅米饭,老太太看着老三买回来的一大块肉和排骨,还有一些下水,沉默了好久。

她错了,她让谁去买肉不行,非要让老三去,她怎么就这么棒槌呢,还是先招待女婿再说吧。

付老太决定走一个她的拿手好菜——红烧排骨。

首先将洗净的排骨用刀剁成小块,再把葱切段,姜切片。把排骨冷水下锅焯水,开锅后打去浮沫捞出,再用清水冲洗干净并控水备用。

在锅中倒油,放一些花椒、八角、葱姜和排骨,用大火翻炒约2分钟。

在锅中倒入水,加老抽、盐、冰糖,煮至排骨软烂,加入淀粉勾芡。

老太太这可是下了大力气了,把家里珍贵的大料都拿出来用了。

后面又炒了一个土豆丝,大白菜炒肉片,一个蘑菇炒青菜,凉拌萝卜丝,肉末炒粉条用下水和白菜炖了一大盆的汤。

除了排骨就一盘子,其他都是用盆装的,没办法,加家里人口多,要不然不够吃啊。

王红军看着那色泽红亮,肉质软烂的红烧排骨,感觉口水都快流出来了。

“娘,你做饭真是这个。”王红军说着翘起了大拇指,他丈母娘做饭是真的好吃,平常也很少做,他这是有口福了。

“好吃就多吃点,你也难得过来。再说了,这工作的事说不定还要靠你呢。”说着夹了一块排骨送到他碗里。

男人们一起喝着小酒,王红军没敢多喝,他还要骑自行车回去呢。付老三直接毫不客气的夹了两个排骨放到了他闺女的碗里。

付夏夏也开开心心啃着排骨,真香,有肉吃的日子真美好。