镇子位于鬼谷西边,以遍植梅树而得名。镇中有一条河叫梅花河,河的源头在鬼谷里。河上有小船,撑船的多为老人,喜欢跟撑船的讲一些与梅花小镇有关的故事。沿河两岸多为店铺,琳琅满目,卖什么的都有。店铺后面是房舍,错落有致,颇有一些古镇气息。
镇子上最有名的酒楼叫梅花楼,用膳时分若无提前定位,连椅子都捞不着。
这会儿,午膳刚过不久,酒楼里仍有不少人在座,而最醒目的是二楼临湖窗边雅座的那六个人。
一个五官绝艳,气质清冷;一个通体贵气,貌若谪仙。
一个眸含春水,清波流盼;一个腹有诗书,风度翩翩。
一个娇憨可爱,吸人眼球;一个风流倜傥,行事莽撞。
此刻,那个娇憨可爱的抱琴正气呼呼的数落着执剑:“这是梅花楼里的最后一份梅花糕,是夫人在谷里念叨了好久的。你看你,将一整壶的梅花酒全撒上头了。夫人不能喝酒,你是不是存心的?”
“没有,绝对没有。”执剑摆着手:“我就是不小心撞到了。”
“他的确是不小心的,知道你爱吃那个,特意给你夹的。”周予安为其作证:“这梅花糕里原就是放酒的,就算执剑没把酒撒在上面我也吃不了。点这个,是想让你们尝尝。虽撒了些酒,却也不碍事儿,就是软糯了些。”
抱琴捏起一块儿梅花糕来看了看:“夫人莫不是为了帮他开脱故意骗我。”
“没有,真没有,你若不信,将这梅花楼的掌柜叫过来问问。”周予安随手拿起一个将其掰开:“这梅花糕是梅花楼的掌柜用他的祖传秘方所制。梅花选的是雪后梅,且是第一场落雪后开的梅花。先以雪水清洗干净,再以秘制的酒水进行浸泡,待梅花吸足水分后,放在火上蒸干,碾碎,掺入面粉中制糕。这制糕的手法也很有讲究,稍有差池便做不出这样的味道。”
压低声音,周予安小声道:“我小的时候不止一次来偷师。这梅花是怎么选的,酒水是怎么制的,花瓣是怎么泡的,怎么蒸的,怎么碾的我都学会了,就这制作糕点的手法,愣是没让我看见,以至于我做出来的梅花糕有形无魂,总是缺了点儿什么。”
“缺了点儿配料。”梅花楼的掌柜端着一盘新制的梅花糕上来:“你这丫头,总算是舍得回来了。”
“梅伯伯,您把那配料告诉我呗。”周予安起身,笑眯眯地接过掌柜手中的梅花糕:“您看您无儿无女的,收着那方子也没用。我好歹算您半个徒弟,你舍得不传给我?”