何大清指了指案板说：“先试试刀工吧。”

王野也不客气，拿起菜刀掂了掂份量，就开始切菜。现在的王野就算是不用精神力辅助，刀功都和一些老师傅有一拼，为了让何大清高看一眼，王野全程开着精神力。那刀功，眼花缭乱。给人的感觉就是几下一个菜就切好了。

没一会儿，全后厨的人都被王野的刀功吸引了注意力。何大清看了一会儿心里嘀咕：“这真踏马有天才呀！”

就这样，王野有菜就去切菜，切完就站在一边看着何大清炒菜。何大清在这里炒的是鲁菜，不是他家传的谭家菜。

退一步说，在这里，谭家菜更没人吃了。那一桌不大的席面都得七八十。有几个人吃得起呀。

到了一点多，终于没人点菜了，何大清又炒了三个菜，一个九转大肠，一个爆炒腰花，还有一个一品豆腐。

何大清叫着王野去了旁边的一个办公室，刚进后厨时打招呼的老人也跟了进来。这应该就是大厨的小灶吧。

王野吃着何大清炒的菜，那真是色香味俱全。怪不得何大清才来几天，就能直接上灶主厨了。这真是人的名，树的影，不服不行呀。

吃完饭，何大清和王野就一起出门去了东交民巷，两人溜达着就到了一处院子前面。何大清领着王野直接就进了院子，直奔院子的西厢房而去。

敲了敲门，听见里面问话：“谁呀？”

何大清答道：“师兄，我大清。”

接着就有一中年人开门，客套两句就带着两人进门了。

中年人说：“我这刚进家门你就来了，这是有事儿？”

何大清说：“师兄，你手里的干货出手了吗？”

中年人叹了口气说：“这东西不好出手，贵了没人要，便宜了我舍不得，怎么，你这是带着这位小兄弟……”。

何大清说：“这孩子也算是我的记名弟子，这不正在找干活呢，我就想到了师兄。”

中年人对王野说：“小兄弟既然是我师弟的弟子，我也算是你师伯了，你要是要的不多，我就送你点儿，也算是见面礼了。”

王野听了这话还不顺杆爬就对不起他穿越者的身份：“师伯，小侄不缺钱，您看您要出手多少，我掂量掂量能收多少。”

中年人说：“呦，小家伙还是个不差钱的主儿呀！我这儿东西可不少。”

“师伯，你说说吧。”

王野说完，中年人看向何大清，何大清说：“放心吧！自家侄子。”

随后，中年人在炕的一头摊开了炕板，从里面拿出两个箱子，打开箱子，一个里面装的是鲍鱼，另一个是鱼翅。

中年人说：“这一半全是三头鲍，这一半是双头鲍。三头的一个20块，一共20个，双头的一个50块，一共10个。这一箱是鱼翅，全是上品吕宋黄，一斤80块，一共10斤。这些东西一共1700块。你吃的下吗？”

王野看向何大清，这小老头可门儿清，这价格肯定是卖不出去的。

他大概也知道，四九城饭店收的价格比这便宜。要不然师兄就卖给饭店了，也不会留到现在，就说：“师兄，这价格有点高呀！”

中年人对着何大清眨了一下眼，那意思是：“这价格给你留了一份。”

何大清微微摇了一下头。中年人说：“既然是自己人，1500行不？”

王野心想可以了，这些东西在后世别说买了，见都见不到，都在动物保护法里呢。从兜里拿出一沓钱，数出1500块递给中年人说：“师伯，你数数。”