第171章 活麻?童年的噩梦

拿出今天采摘的野菜,姚青念开始做起饭来,将活麻的嫩叶摘下,用清水洗净,去除杂质和灰尘。

被活麻咬的滋味太酸爽了,所以她特意拿出手套,小心翼翼的清洗了起来。

将洗净的活麻放入开水中焯水,时间不宜过长,焯水可以去除活麻的苦味和涩味。

将焯水后的活麻捞出,用凉开水冲洗,然后沥干水分备用。

准备好蒜末、辣椒等,加到焯水的活麻的,搅拌均匀,一盘凉拌活麻就做好了。

院里的辣椒已经完全红了,煮菜的时候她喜欢摘两个放进去。

陆明川他们也已经习惯了这个味道,很是喜欢。

做了凉拌的活麻,折耳根被她用来炒肉,把折耳根洗净切段,锅中倒油,将葱姜蒜和辣椒爆香后加入折耳根,翻炒片刻,加入肉片,炒熟后调味装盘。

野葱则用来炒鸡蛋。

到了吃饭的时候,一家人纷纷围坐在桌前。

陆明川夹起一筷子凉拌活麻,放入口中细细咀嚼,忍不住赞叹道:“这什么啊?口感真是独特又清爽。”

“咬人草。”

“啥?这也能吃啊。”

“好像在怀瑾媳妇这里,没有什么是不能吃的。”刘舒月笑了笑说道。

陆明川接着夹起一块折耳根,放入口中轻轻咀嚼。瞬间,他的五官仿佛都皱在了一起,露出痛苦的表情,赶忙吐了出来,说道:“这折耳根的味道实在是太奇怪了,一股浓浓的腥味在嘴里散开,真让人受不了。”

一旁的刘舒月也尝试着吃了一口,随即脸垮了下来道:“这折耳根怎么有股怪味啊,我感觉像是在吃泥巴一样,太难吃了!”

姚青念无奈地笑了笑,说:“看来你们都无福消受这美味,那你们吃野葱炒鸡蛋吧!”

她夹起一筷子折耳根放入口中,细细咀嚼,独特的味道太迷人了,越嚼越香,一盘折耳根都被她一个人给吃完了。