这里的人不少，他挑挑拣拣，选了几个看起来老实忠厚的人，签了死契后便带回铺子。

几天后，铺子开始装修，杜若亲自监工。

工匠按照她的要求和设想，终于打造出几间古色古香又宽敞明亮的店面。

同时，杜也开始教新来的伙计们如何晒干果，然后将优质的干果挑选出来、品相不好的用来制作糕点。

以及如何腌制咸蛋，皮蛋，和类肉等技巧。

在众人齐心协力之下，果铺率先开业。

那摆满各种精美糕点和干果的货架吸引了众多顾客。

杜若站在店门口，看着热闹的场景，脸上洋溢着满意的笑容，她知道，自己的田园商业版图正在慢慢展开。

紧接着，咸肉铺子，蛋类铺子也逐渐开业，生意也相当好。

酒楼和客栈是最后开的。

酒楼和客栈开业那天，杜若特意邀请了江夫人前来做客，那些想讨好江夫人的各家夫人自然也会好奇过来看看。

这样一来，她家酒楼就在富人圈里传开。

她将酒楼布置得极为雅致，后院养了许多观赏鱼供客人投喂观赏。

菜谱也是精心设计，既有家常菜肴，又有特色珍馐，海鲜和小龙虾大闸蟹必不可少。

客人们一开始吃个稀奇，但很快就被这里的味道吸引。

客栈的房间干净整洁且风格各异，有的充满江南水乡韵味，有的则似塞外风情。

开业不久，便宾客盈门。

一条街都是她的生意，不久的将来日进斗金也不是梦。

生意太大，也是个麻烦，货源这方面就得考虑，光往外卖不见进货，她也怕被同行盯上。

所以接下来，她就把制作的工厂搬到了乡下。

他们庄里田地众多，又找来工匠盖了几间房子，专门用来制作铺子里要用的东西。

这些做好后，就用马车拉到城里，空间里有不少马，她又给家里添置了两辆马车。

随着生意越做越大，需要的人手也不少，庄里干脆也添了几下人，打理田地，果园。