“好,那我就等着吃了。”说完王芳就回了里屋。

李富贵准备好备菜,点着灶台,就开始操作了起来,不多时就做好了小鸡炖蘑菇,酸辣土豆丝,和回锅肉三个菜,还差最后一个重头戏–拔丝鸡蛋。

锅中倒油,烧至六成热,把加入面粉和清水的鸡蛋糊慢慢的倒入锅中炸制,待鸡蛋糊凝固并浮起后,捞出沥油,又进行复炸。

然后炒制好糖浆,将炸好的鸡蛋块倒去锅中,快速翻炒均匀,起锅装盘,完活儿~

李富贵做的时候就特意提前拿出四个饭盒分别装了一半,把饭菜端到北屋一一放在炕桌上,王芳还没吃也能看出来做的不错,“这都是你做的?看着就好吃。”

至于小丫头眼睛则是直直的盯着拔丝鸡蛋,金黄色的鸡蛋还散发出甜甜的味道。

王芳指着问道:“这是什么菜啊?”

“拔丝鸡蛋。”李富贵手里还拿着一个装了一个凉水的碗放到桌子上,“沾着水吃,口感会更好一些,也不会被烫了。”

说着拿出筷子夹了一块在两人的目光中,筷子上的鸡蛋从盘子上拔出长长的糖丝,沾了一下凉水,在小丫头望眼欲穿的眼神中送到她嘴里,小丫头只能咬下一半,不过看她的表情就知道她很喜欢这个菜了。

把剩下的半块放到小丫头碗里,又夹起一块递给了王芳,“妈,你也尝尝。”

“确实很好吃,有鸡蛋的香味还甜甜的,外酥里嫩。”王芳吃了一口夸着李富贵,显然她也很喜欢这个菜。

李富贵把馒头也端了上来,“妈,我回所里了。”

“不吃完饭再回去吗?”

“不了,老张头还等着我呢,我俩一块吃。”李富贵说着还拍了拍包里的饭盒,发出声响。

返回派出所,没想到吴大勇也在,多亏了自己拿了十个馒头,不然还不一定够呢。