出门时，赵大健的牛车已等候多时，他今早没有拉客进京，而是被自家爷爷赶来了杜家，对他千叮万嘱一定要听从杜若的吩咐。

就算是爷爷没吩咐，他也一定会听若若话的，若若帮了大家忙，不仅是赵家的恩人，也是山原村的恩人！

杜若不知道憨厚老实的赵大健已经把她捧到了那么高的地位，在大家的帮助下，把一大盆卤味和几大盆小龙虾搬上牛车后，三个小姑娘坐着牛车晃晃悠悠进了京都。

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养成一个习惯只需要七天左右的时间。

青阳街的小摊贩和顾客们大都习惯了每日卤味飘香的日子，今日没有闻道这个味儿还真有些不太习惯。

何氏的面饼摊离杜若的摊位最近，迎来了顾客们的纷纷询问。

“我也不知道啊，小老板昨日如常收摊，也没听她说今日不摆摊，可能是有事情耽搁了吧？大家再耐心等待一会儿。”

她也在纳闷呢，自从她改做了饼夹肉之后，摊子的生意是越加火爆，她用的也是小老板的卤肉，今儿小老板还没来，她的饼也还没有开张。

顾客急，她更急好伐！

哪知这一等就等到了巳时中，太阳高高挂，街边店铺的幌子随风摇摆，大家伙陆陆续续撑起了大油纸伞为客人遮阴。

杜若这些天摆摊下来，倒也有不少死忠顾客，蔡有就是其中一个。

他也是这条街道上的住户，是开布店的。

蔡有原本不重口腹之欲，某日铺子的店小二偷摸从外头带了点吃食过来，他尝过之后顿时惊为天人，成了卤味的忠实顾客，一天不吃一口卤味啊，浑身就不对劲儿。

他尤其爱刚出锅的卤味，肉里头全是卤汁的余温，一口下去，忒劲道！

做生意的都特别珍惜时间，蔡有看了看日头，决定再等一会儿老板再不来的话他就回去开店。

刚下决定，青阳街入口就出现了小老板的身影，他三步并做两步迎了上去。

“小老板，今儿怎么恁晚？”

杜若对这个顾客挺眼熟，闻言笑道：“不好意思啊，今早因为新品的事儿耽搁了时间。”

“新品？”蔡有心中一喜，伸长了脖子往盆子看去，奈何被盖子严严实实地挡住，他什么都没瞧见，连一点味儿都没散逸出来，让他的心直痒痒。

卤肉味道是好，可吃多了腻啊。

另一位顾客问道：“小老板，新品也和卤味一样好吃吗？”

“就是，不好吃我们可不买帐啊。”

杜若丝毫不慌，“等会儿你们就知道了。”

一行人来到摊位上，何秋娘带着柳菁去管理处领家伙什，杜若留在原处看东西。

还没开张，聚在一起的顾客们转而聊起了别的事儿。

这几日京都附近突然出现大量的虾子是当前最火爆的话题，他们聊的也是这件事情。