第44章 在钢铁厂做饭

第44章 在钢铁厂做饭

厨师这一行,讲究的不是师承,而是自己的本事,何雨柱的本事让所有人都刮目相看,张大师虽然被人抢走了自己的炉子,却也没有任何怨言,乖乖的跟着大家一起做饭。

然后,何雨柱就在食堂经理的吩咐下,将饭菜端了上来。

一共六位宾客,再算上从轧厂请来的四位宾客,正好是十位宾客,于是何雨柱迅速做了十二个菜,六沪六粤。

粤菜有:白切鸡,酱油蒸排骨,鱼香茄子锅,芋头扣肉,烟筒白菜,烧肉;沪菜系:八宝鸭,糖醋排骨,本帮红烧肉,碧玉牛筋,清蒸鲈鱼,以及一份油炸鸡。对于何雨柱而言,最费功夫的其实还是火候,因为他的刀法已经达到了炉火纯青的地步,什么东西到了他手里简直就跟入了无人之境一般,三两下就能做出自己喜欢的样子。

如此迅捷的动作,如此流畅的动作,让所有人都惊为天人,这一幕就像是一幅画,足足持续了一分钟,张大师才让他们去做一道大菜。

凉拌和爆炒的速度最快,只有炖汤的速度慢了一些,但也来得及。

等还剩下三个菜的时候,餐厅经理突然走进厨房,对着何雨柱问道:“小何,人来了,饭菜准备好了没有?”

“差不多了,可以吃了。”

何雨柱正说着,一盘热气腾腾的小炒就做好了,然后,餐厅经理就叫来了厨房里的一个人,让他帮忙做小炒。

杨主任,周副主任,王秘书,李怀德,还有六位贵宾,都在这里。

推开大门,只见餐桌上的菜肴已经被摆好。

粤省和沪市的食客们闻着满桌子的菜肴,闻着房间里飘出来的香味,纷纷惊叹道:“杨主任,你们四九城还有如此正宗的粤菜师傅?”

等十二个菜品全部端上来,不光是食客们脸上都洋溢着红光,就是杨主任,周主任,王秘书也都大快朵颐起来。

十人十二盘,居然还嫌少,李怀德看着这情况,连忙吩咐厨房再添上两盘,这才算凑合。