莫北临点头:“行,给我吧。”
······
次日,顾映楠早早起身,轻手轻脚地来到厨房,看着水桶里赵老大送来的那条活鱼,准备动手处理。
莫北临也走进厨房,伸了个懒腰:“楠楠,今天打算把这鱼处理了?”
顾映楠点头:“嗯,昨天就说做水煮鱼呢,你既然都起来了,就来杀鱼吧,我给你打下手。”
莫北临刚刚起床,人都有些懵,不过顾映楠说什么,他都听话去做,这准没错。
莫北临挽起袖子,走到水桶边,瞅了瞅活蹦乱跳的鱼。
“这鱼劲头还挺大,看来味道差不了。”
说着,他伸手抓住鱼,鱼在他手里拼命挣扎,溅起不少水花。
“嘿,还不老实。”
莫北临稳稳地握住鱼,把它按在案板上。
拿起一旁的菜刀,用刀背轻轻敲了敲鱼头,试图让鱼先安静会儿。
鱼离开了水,应该有些缺氧,挣扎得更厉害了。
鱼尾甩得啪啪响,差点挣脱莫北临的手。
顾映楠在一旁赶紧递过一块抹布:“用这个擦擦手,别打滑。”
莫北临接过抹布擦了擦,重新握紧鱼。
找准位置,迅速将菜刀锋利的刃口抵在鱼鳃下方。
稍一用力,一道口子划开,殷红的血瞬间涌了出来,流到案板下的盆子里。
鱼的身体猛地抽搐了几下,力道渐渐小了下去。
莫北临手法娴熟地把鱼翻了个身,同样的位置再来一刀。
放干净血后,将鱼丢进旁边装满水的盆子里清洗。
“这血得洗干净,不然有腥味。”莫北临边洗边说。
顾映楠在一旁帮忙换水,看着盆里的水逐渐变清,她问:“该刮鳞了,那我躲开点,别蹦我一身鱼鳞。”
莫北临闻声忍不住笑了。
“好的,我的小公主!”