“程哥哥,你们不会是去县城了吧?”
陶颖看着程玉国手里的大鲤鱼,实在想不到除了县城,哪里还能买到这么大的鱼。
果然,程玉国点了点头。
“刚才我和爸在厨房收拾母鸡,说话的时候爸就说你之前做了一次鱼特别好吃,我想着今天也有时间,就带着爸去买了两条鱼回来。媳妇,一会儿就得辛苦你了。”
“这又什么难的,不过这次可算是便宜你了。”
陶颖说着和程玉国开玩笑道。
程玉国自然也不在意,“是,这次我算是跟着爸妈沾光了。”
其他人见程玉国让着陶颖,嘴角也不由得翘了起来。
于陶建军和孙秀芳而言,心里更多的是放心和踏实,女儿总算找到了真心对她的另一半。于沈月如而言,更多的则是羡慕。
不过现在时间还早,陶颖找了一个大盘,把鱼先放在盆里保鲜着。
到了中午,陶颖才开始朝盆里的两条鱼使劲儿。
她先是把两条鲤鱼开膛破肚,收拾干净后,给鱼身两面切了花刀。等锅热了以后直接倒油,直到鱼身煎到两面金黄的时候,才把鱼从锅里取出来备用。
程玉国看着陶颖行云流水的动作,眼中忍不住流露出惊羡。
“媳妇,你可真厉害,竟然还有这样的手艺。”
听着程玉国的称赞,陶颖的唇角也忍不住翘了起来。
“这才哪儿到哪儿啊,一会儿做出更香。”
陶颖说着就在锅里放油,又把手边准备好的葱、姜、蒜、花椒,炒出香味后加入了豆.瓣酱和料酒。
等锅里炒出红油后又在锅里加水,让水没过鱼身,大火烧开炖了几分钟后,又放了一勺醋,这才开始最后的收汁工作。
看着锅里鲜香无比的红烧鱼,一家人都忍不住食指大动。
把鱼做好后,陶颖又利落地做了几道凉菜,等陶颖把菜做好好,那只炖了好几个小时的母鸡也终于出锅了。
一家人围聚在饭桌前开始吃午饭。
“爸,妈,今天可是小妹回门的大喜日子,我看要不我们开瓶酒庆祝庆祝吧?”
自从沈月如怀孕后,在孙秀芳的监督下,陶亮就再也没有沾一滴酒。