她突然又想到：“既然你说换别的小吃成本高，若是我也不放弃卖臭豆腐，把两样小吃搭一起卖呢？就好比你先前摆摊的时候，不是买三份臭豆腐送一份豆花么？”

覃宛沉吟了一声，又道：“可是徐家老板娘已经在卖豆花了，你要是卖豆花，岂不是和她冲突起来了？”

“且她卖包子生煎这些早饭，搭个豆花也无妨。你这卖夜里的小吃，搭着豆花总觉得没那么吸引人。”

“不过你的想法不错，和我方才想到的也很接近了。”

琴大姐顿时急了：“那你快说，到底是什么？可别再卖关子了。”

覃宛笑道：“你知道乾州靠近北戎，乾州那地方常年天寒地冻，不像咱们这能顿顿有新鲜菜蔬可吃。所以她们那些娘子婶婶，都挑那些品相好的大白菜拿来腌制成泡菜。”

“那泡菜能佐餐，当配菜，爽脆下饭又好吃。”

“我家乡那有人就卖一种叫泡菜臭豆腐的小吃，爽脆酸辣的泡菜配在臭豆腐里一起吃。那个味道啊……”

覃宛闭上眼睛，似在回忆校园后门学生街的泡菜臭豆腐摊。放了学，她就会和三五好友约一起在摊前排长队，每每尝到那一口热辣和酸甜相融的滋味，都能驱散一整日被数理化折磨的怨气。

“酥脆、酸甜、热辣……”

她舔了舔嘴唇，仿佛那泡菜的滋味就萦绕在唇舌之间。