覃家食肆今日开了档口，就在河道旁的窗口，两边支起窗板，下面搭了个台子，放着覃宛事先做好的平价菜肴。

之后这个窗口，就是许家姨娘专门负责了。

这会覃家食肆门口又排起了长队，只是不是进去堂食的，而是拎着食盒买菜肴回家去的。“今日的菜肴是红烧仔排，番椒炒鸡肉末，地三鲜和豆腐蛋花汤。”

“咱们档口的菜肴每日一换，吃什么全由掌柜的自己来定。”

“您要一荤一素，还是两荤一素呢？”

许家姨娘正在吆喝。

这会灾民村的人已经早早赶来了，在前头纷纷嚷嚷着：

“给我来一份荤的就成！”

“给我两个荤的！”

“哟，张大哥今天挣得多，出手阔绰啊！”

“哪有，是我家那媳妇，也馋覃娘子的手艺呢！我不多买一份，回去可就轮不到我吃了！”

许家姨娘手脚忙的不停，嘴上也不忘了：

“好吃下次再来！”