正文 第449章 覃宛自我反思中
“把你们平常练习的功力给使出来,让宛姐姐看看你们进步多少了。”
覃宛成了厨房的总指挥,把几个毛头小子指挥的团团转。
“番椒,番椒切大片一些。”
“还有豚猪肉,先把豚猪肉切出来放我这来。”
覃宛调制酱汁,盐粒子,鸡蛋,淀粉放入清水中摇匀,搅拌一番。
没有料酒,她便用竹叶青代替了。
许小枫被覃宛催的夺命连环切,先把豚猪肉递给她。豚猪肉浸透在浆汁水里裹匀,放入油锅里炸,捞上来后,再复炸一次。
炸至金黄,再复炸第三次。
再另起一锅,热锅冷油,将切好的葱丝姜丝和蒜末爆香,再倒入事先调制好的独家酱汁,翻炒片刻,待汤汁浓稠时,再把酥脆的豚猪肉片放在锅中翻炒均匀。
一道色香味俱全的锅包肉就做好了。
今个她得做大份菜,一锅不够,少说也要做上好几锅。
这菜凉了没有刚做好的更有风味,不过今日时间紧迫,只能这么将就了。