覃宛下巴一抬,对着覃月道:“我有月儿呀。”
覃月眼前一亮,她也想帮娘亲姐姐卖吃食,可是又不放心弟弟一个人在家。
“月儿如今也该学着些买卖上的条条道道,往后只靠我和娘亲可不够,咱们也该让她锻炼锻炼。”
这下,秦氏也只得答应。
翌日傍晚,覃宛和秦氏把放豆花的木桶给洗了,怕串味,特意让木匠打了个新桶放臭豆腐。
臭豆腐浸泡过卤水后已经呈现黝黑色,沥干后放进木桶码整齐。
第一次开卖,覃宛不敢放多,只叠了半桶上去。
还特意装上一桶豆浆,让秦氏挑着去,搭配着卖。
西文街的晚市比早市更为热闹。
覃宛推着摊子穿街而过,看着两旁琳琅满目的酒肆食铺茶馆酒楼,好生向往,等攒够钱一定要在此处租个铺子。
她的熟客还没有下工,覃宛便先把锅灶烧热,开始煮豆浆。豆花柔嫩,秦氏用的是青瓷盏,臭豆腐酥脆,她换成了便宜的泥陶碗碟。
付了匠工三百文,烧了足足一百个,今日才送过来。
豆浆咕嘟咕嘟煮到冒泡,加了蜜糖去涩,倒春寒的傍晚,喝上热乎乎的一碗保管一夜好梦。