刘二婶在一旁故意说道：“你看我说什么，你要是送红叶她就不要了，快别客气了，你该收钱还收钱，这样将来红叶还来你家买鸡蛋。”

最后栾红叶给了刘四婶四十五文，给了刘二婶三十文，七十五文钱买了五十个鸡蛋，整整一篮子提了回去。

回去的时候，栾红叶突然想，她卖茶叶蛋行不行？

说起来，她好像没见镇上有卖茶叶蛋的！

不过鸡蛋本身就贵，再煮成茶叶蛋，卖三文钱一个不值当跑那么远的路，卖四文钱一个，就有点贵了，买的人应该不多。

而且茶叶蛋比卤豆干更没有技术含量，到时候怕是别人一看就知道怎么做，茶叶蛋的味道虽然有好有坏，但总体差别不大。

栾红叶想了想觉得这个生意做不了。

突然，她想到了宴宾楼。

郭掌柜现在怕是正眼巴巴地等着她的新食方，在桥头卖茶叶蛋可能不太好做，但在宴宾楼或许就不一样了。

出入宴宾楼的都是有钱人，花上四文钱吃个茶叶蛋对他们来说根本不算什么，或许可以把茶叶蛋的方子直接卖给宴宾楼，这样她只需要少煮一点在桥头搭着卖，反正架子车空着也是空着。

嗯，回头跟殷怀策商量商量，看他怎么才能让茶叶蛋的方子卖的贵一点！

栾红叶有了新的赚钱想法格外兴奋，回到家里先是把饺子给包好，只等周氏忙完随时可以下饺子开饭，随后开始煮茶叶蛋！

煮茶叶蛋要说很简单，无非就是鸡蛋煮熟，泡在茶叶香料水里，泡一晚上就能吃了。

但不同人煮的茶叶蛋味道不同，区别就在于放的香料配比不同。

栾红叶所配置的香料配方是她经过了许久试验，最终采纳了众多人的意见，选择出了一个最适合大众口味，也最受欢迎的一种配料秘方。

首先把鸡蛋洗干净，洗好之后把尖的一头轻轻磕破，因为尖的这一头里面都是空气，磕破之后一是能保证在煮的时候鸡蛋不会煮烂，二也是能让鸡蛋更好入味。

接下来起锅炒糖色，这个炒糖色是跟拔丝苹果一样的炒糖色，当糖色炒成香油状后，往里面加入清水，随后把鸡蛋一个个放入锅中，开始小火慢煮。