周长贵惊喜地叫了起来。

王德发也惊叫道：“这玩意儿我好像听说过，这里边是野鸡是不？”

我将按照你的要求，在句号和双引号内句号处进行分段，使内容层次更加清晰。

王德发虽说没吃过这东西，可之前和集体户里那些去食堂吃饭的人聊起过。

那时候知青们上山下乡，虽说大多来自城里，但也有不少人不安分，下班后就琢磨着树林里的野味。

有人偷偷上山抓野鸡，没什么烹饪经验，就在树林里偷偷把抓到的野鸡、野兔想法子弄熟了吃。

可也不是每个人都有这胆量，这地方树林密集，野生动物到处乱窜，还经常传出有人被咬伤的事儿，所以旁人也只能眼巴巴地羡慕。

唐山海点了点头，拍了拍手上的泥，解释道：“这里面裹着的是野鸡。”

“这做法在俺们老家叫做叫花鸡。”

说着，他把手上的泥蹭干净，接着就把那只野鸡撕开，递到两人面前。

周长贵和王德发两人喉咙里不自觉地吞咽着口水，迫不及待地接过鸡肉吃了起来。

这叫花鸡的鸡肉飘着一股独特的香味，虽然没放盐，可一口咬下去，虽说不是满嘴流油，却也是满嘴的鲜肉香味在嘴里打转。

周长贵一边吃，一边含糊不清地说：“哎呀，山海兄弟，这玩意儿咋这么好吃呢？”

王德发装作很有经验的样子，嚼着鸡肉，煞有介事地说：“周所长，你可能不知道，这玩意儿这么做，可比搁大铁锅炖出来的嫩多了。”

“这要是再有点酱油，那都能把舌头咽下去。”

王德发吃了两口，突然想起还有正事要办，连忙放下鸡肉，坐直了身子，对唐山海说：“山海兄弟，咱好好唠一唠。”

“这山菜，你要是费点功夫上山上跑一跑，还有这鸡啊，野鸡野兔啥的，你只要能弄着。”

“那帮小年轻吃上这玩意儿，往集体户食堂多收他三块两块的，他们肯定乐意。”

周长贵皱了皱眉头，插嘴道：“先别急着唠这事儿。”

“你得先琢磨琢磨，这玩意儿我山海兄弟能给你弄来，但是你咋收？”