“行,大厨辛苦了,那我们就先吃田螺。”江颜也不客气,招呼众人就开吃。
小龙虾满满的一大盆,家里的大铁锅根本炒不下,陈骁云只能分开炒两锅。
一锅炒成蒜香的,一锅炒成十三香的。
锅里下油,等油热,将小龙虾都用大火热油爆炸一道。
捞出控油,才开始炒。
陈骁云先是炒了一锅蒜香的,豆瓣酱、姜片、蒜蓉,爆炒出香味,在将小龙虾放进去炒两分钟。
然后将切好的土豆和藕放入里面炒一下,盐味调料放好,加入几瓶啤酒焖煮。
收汁后撒上葱花出锅!
洗菜钢盆,装了满满一锅。
“骁虎,来将这盆小龙虾先抬出去。”陈骁云喊道。
“来了!”
陈骁虎放下嘴里吸着的田螺,跑到厨房来。
陈骁虎看着刚出锅的蒜香小龙虾,忍不住开口道:“嗯,好香啊!”
“行了,端出去你们先吃,我马上就炒好另一锅。”陈骁云说道。
“行,那我先抬出去了。”陈骁虎将蒜香小龙虾抬出去。
陈骁云又不停歇的将锅洗干净,然后又开始炒十三香的小龙虾。
炒好十三香的小龙虾,陈骁云又将拿出来的明虾白灼。
今晚就是吃虾吸螺,简简单单!